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Mon gâteau aux Oréos

En vrai, c’est pas MON gâteau aux Oréos…     En vrai, c’est le gâteau aux Oréos de Roxane de l’Atelier de Roxane. Mais comme j’aime beaucoup blablater toussa toussa… J’aimerai quand même vous re-décrire cette recette que j’ai déjà eu l’occasion de faire deux fois et qui est à chaque fois victime de son succès. Il a eu un […]


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Gâteau d’une fée sourire

Je suis devenue en fée sourire ! Et vous, c’est pour quand ?       Je vous ai déjà parlé sur ma page Facebook de l’association dont je suis récemment devenue membre: l’association « un gâteau, un sourire ». Le but est de faire bénévolement un gâteau pour un enfant malade ou atteint d’un handicap, pour son anniversaire. La demande est […]


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Mon gâteau d’Halloween 2016

Tout ça, c’est à cause du Meilleur Pâtissier !     C’est UNIQUEMENT à cause d’eux que je me suis retrouvée avec l’envie folle de tester ces yeux  si… dégoulinants… Bon aller, j’admets : Halloween est une période que je trouve très inspirante… Des jolies citrouilles, des petites sorcières, des fantômes mignons, des vampires trognons… Comment faire pour résister à l’envie de […]


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Ma tarte tatin aux pommes, façon « j’ai des invités ce soir »

  Quand on sait qu’à la base, la tarte Tatin, c’est un GROS raté…     Ben oui! Il me semble bien que c’est les sœurs Tatin qui ont renversé une belle tarte aux pommes par terre… Et depuis c’est devenu un dessert à part entière! J’aimerai bien que mes ratés en pâtisserie deviennent aussi célèbre et surtout… soient aussi […]


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Pyramide de macaron du 11 septembre 2016

  Je vous l’ai déjà dis, j’aime faire plaisir. J’adore vraiment ça.     Savoir que j’ai cette capacité, juste en faisant ou en disant quelque chose, je trouve ça magique. Il y a un peu plus d’un mois, nous sommes allés à un magnifique mariage. Et quelques mois auparavant la jolie mariée m’avait glissé à quel point elle aimerait […]


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Mes cupcakes à la vanille, frosting crème au beurre au chocolat

J’ai dressé mes 4 commandements du cupcake parfait : Aussi beau que bon tu seras, Une caissette accordée tu porteras Un gâteau moelleux tu auras D’un frosting non écœurant tu te pareras,     J’ai longtemps cherché une recette de cupcake parfaite, que j’ai fini par trouver et que je vous ai déjà donné. Mais un cupcake c’est un gâteau […]