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Layer cake poire/caramel

« Est-ce que je peux te demander un service, faire le gâteau d’anniversaire? »     Owiii, owiiii, OH OUI!     30 ans, c’est pas rien: il fallait un gâteau à la hauteur de l’évènement! Et puis, ce gâteau n’était pas pour n’importe qui, c’était pour ma grande sœur… ♥ Alors évidement j’ai commencé à faire des plans sur la comète… […]


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Pyramide de macarons du 29 mai 2016

Pâtisser, oui. Mais ce qu’il y a d’encore mieux c’est de pâtisser et éprouver le plaisir de faire plaisir.     Pâtisser? J’adore , mais ce n’est plus un secret. Mais ce qu’il y a de merveilleux avec la pâtisserie c’est que globalement, à moins de l’offrir à un diabétique qui suit son régime scrupuleusement (je ne parle donc pas […]


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Mes chouettes cupcakes

Hou-Hou ?     Je les avais repéré sur Pinterest, et j’attendais juste l’occasion pour les faire… Et puis voila, c’était l’anniversaire d’une amie, alors quoi de mieux pour l’aider à passer ce nouveau cap que de lui apporter quelques (chouettes) douceurs… ?     RECETTE Ingrédients pour 12 cupcakes environ : (A retrouver ici)   180 g de farine 1 cuillère […]


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Mes cupcakes cœur de Nutella, à la déco Arc-en-Ciel

Ok, ça fait un peu Bisounours … et ALOOORS ?!   Comme à mon habitude j’avais repéré ces petits cupcakes mignons sur Pinterest et je l’avais épinglé dans le tableau « à tester prochainement ». L’occasion s’est enfin présenté, et les cupcakes Bisounours sont nés !   RECETTE       Ingrédients pour 12 cupcakes environ : (A retrouver ici)   180 g de […]


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Mes macarons poussins au chocolat pétillant

Après Pâques, c’est encore Pâques.     Ou est-ce encore un prétexte pour atteindre mes objectifs ? J’en ai peur… Mais c’est bien là, le problème avec la pâtisserie : elle nourrit tellement mon quotidien qu’il me faut trouver des prétextes pour transformer ma cuisine en champ de ruine. Et ce coup-ci, l’excuse, c’était une réunion autour de grignotages. Alors quoi de […]


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Ma tarte au citron meringuée, façon « j’ai des invités ce soir »

J’adore la tarte au citron !     Vraiment. Mais… J’ai mes petites exigences : Je n’aime pas quand il y a une trop grosse couche de citron, j’aime quand il y a beaucoup de meringue, je la préfère avec de la pâte feuilletée… Je trouve que c’est un dessert facile à faire, et qui nécessite peu d’ingrédients. Du moins pour la […]