Concours du Macaron Amateur International 2018 – Finale à St Gervais 2

Des étoiles pleins les yeux !     Première partie de cette aventure, ICI !     Les semaines avant le jour J – La finale     Me voila donc sélectionnée parmi 22 candidats pour participer à la finale internationale de ce prestigieux concours. Je n’en reviens pas, j’ai beaucoup de mal à redescendre de mon petit nuage et […]


Concours du Macaron Amateur International 2018 – Sélection régionale de Metz

C’était encore un truc de fou… !     Après le casting du Meilleur Pâtissier (dont les récits de mes aventures sont à retrouver dans ma rubrique Bla Bla Bla), où j’ai goûté au challenge et au dépassement de soi, je me suis embarquée dans une autre aventure… Celle du Concours du Macaron Amateur International ! J’avais déjà entendu parler […]


Mon entremets framboise, pamplemousse et rose

Il me fallait une pâtisserie qui me ressemble.     Il y a environ deux mois, j’ai été rappelée pour le casting du Meilleur Pâtissier !! ( Je vous en ai parlé plus largement dans une série d’articles entièrement consacrés à cette aventure de fou, dans la catégorie Blablabla ! ) Et j’ai du aller sur Paris avec deux gâteaux […]


Mon casting pour Le Meilleur Pâtissier – Saison 7 – Le Testing 2

  Première partie de cette aventure ICI ! Seconde partie de cette aventure ICI !   J’ai donc RDV le samedi 17 février pour la dernière étape du casting, autrement appelée « Testing ». Cette étape consiste à pâtisser en conditions « émission »: caméra, perchistes, temps imparti et recette imposée. Cette année, la formule est un peu différente: je vais devoir composer avec […]


Casting Le Meilleur Pâtissier – Saison 7 – L’Interview filmée

    Première partie de cette aventure ICI !     LA SEMAINE AVANT LE JOUR J – Interview filmée     Je commence donc très vite à réfléchir à ce que je vais amener comme création. Il est hors de question que je ramène un entremets certes que je maitrise, mais qui ne me représente pas, juste parce que […]


Casting Le Meilleur Pâtissier – Saison 7 – L’inscription 6

Je n’en n’avais parlé à personne… !     Ou, du moins, à très peu de monde ! Étant moi-même très impatiente et parfaitement capable de me projeter très loin dans mes rêves, je n’avais pas envie qu’on stimule mon imagination débordante… Le jour même de l’ouverture des inscriptions, j’ai envoyé mon formulaire pour participer au casting de l’émission Le […]