Billets de l'année : 2016


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  La recette pour passer une magnifique journée ? Rencontrer quelqu’un que vous admirez !     Moi j’ai eu la chance de rencontrer Sandrine, candidate de la Saison 5 du Meilleur Pâtissier, et je dirais même plus : FINALISTE de la Saison 5 du Meilleur Pâtissier ! Sandrine est une candidate que j’ai apprécié dès le début de la saison. Une joie de […]

Ma rencontre avec Sandrine, finaliste du Meilleur pâtissier – Saison ...


En vrai, c’est pas MON gâteau aux Oréos…     En vrai, c’est le gâteau aux Oréos de Roxane de l’Atelier de Roxane. Mais comme j’aime beaucoup blablater toussa toussa… J’aimerai quand même vous re-décrire cette recette que j’ai déjà eu l’occasion de faire deux fois et qui est à chaque fois victime de son succès. Il a eu un […]

Mon gâteau aux Oréos


Je suis devenue une fée sourire ! Et vous, c’est pour quand ?       Je vous ai déjà parlé sur ma page Facebook de l’association dont je suis récemment devenue membre: l’association « un gâteau, un sourire ». Le but est de faire bénévolement un gâteau pour un enfant malade ou atteint d’un handicap, pour son anniversaire. La demande est […]

Gâteau d’une fée sourire



Tout ça, c’est à cause du Meilleur Pâtissier !     C’est UNIQUEMENT à cause d’eux que je me suis retrouvée avec l’envie folle de tester ces yeux  si… dégoulinants… Bon aller, j’admets : Halloween est une période que je trouve très inspirante… Des jolies citrouilles, des petites sorcières, des fantômes mignons, des vampires trognons… Comment faire pour résister à l’envie de […]

Mon gâteau d’Halloween 2016


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  Quand on sait qu’à la base, la tarte Tatin, c’est un GROS raté…     Ben oui! Il me semble bien que c’est les sœurs Tatin qui ont renversé une belle tarte aux pommes par terre… Et depuis c’est devenu un dessert à part entière! J’aimerai bien que mes ratés en pâtisserie deviennent aussi célèbre et surtout… soient aussi […]

Ma tarte tatin aux pommes, façon « j’ai des invités ...


  Je vous l’ai déjà dis, j’aime faire plaisir. J’adore vraiment ça.     Savoir que j’ai cette capacité, juste en faisant ou en disant quelque chose, je trouve ça magique. Il y a un peu plus d’un mois, nous sommes allés à un magnifique mariage. Et quelques mois auparavant la jolie mariée m’avait glissé à quel point elle aimerait […]

Pyramide de macaron du 11 septembre 2016