Billets du jour : 17 janvier 2016


    RECETTE   MATÉRIEL :  Culs de poule ou saladiers  Maryse  Cuillère en bois  Thermomètre de cuisson  Casserole  Batteur à oeuf  Poche à douille  Douille lisse  Tapis à macarons ou feuille sulfurisée de cuisson  Plaque de cuisson Pour les coques en meringue italienne : (recette de christophe felder)    200g de poudre d’amande  200g de sucre glace  5 cl d’eau […]

Mes macarons à la clémentine


    RECETTE     MATÉRIEL :  Culs de poule ou saladiers  Maryse  Cuillère en bois  Thermomètre de cuisson  Casserole  Batteur à oeuf  Poche à douille  Douille lisse  Tapis à macarons ou feuille sulfurisée de cuisson  Plaque de cuisson Pour les coques en meringue italienne : (recette de christophe felder)    200g de poudre d’amande  200g de sucre glace  5 cl […]

Mes macarons à la noix de coco


    RECETTE   MATÉRIEL :  Culs de poule ou saladiers  Maryse  Cuillère en bois  Thermomètre de cuisson  Casserole  Batteur à oeuf  Poche à douille  Douille lisse  Tapis à macarons ou feuille sulfurisée de cuisson  Plaque de cuisson Pour les coques en meringue italienne : (recette de christophe felder)    200g de poudre d’amande  200g de sucre glace  5 cl d’eau […]

Mes macarons au citron



    RECETTE   MATÉRIEL :  Culs de poule ou saladiers  Maryse  Cuillère en bois  Thermomètre de cuisson  Casserole  Batteur à oeuf  Poche à douille  Douille lisse  Tapis à macarons ou feuille sulfurisée de cuisson  Plaque de cuisson Pour les coques en meringue italienne : (recette de christophe felder)    200g de poudre d’amande  200g de sucre glace  5 cl d’eau […]

Mes macarons au kiwi


    RECETTE   MATÉRIEL :    Culs de poule ou saladiers  Maryse  Cuillère en bois  Thermomètre de cuisson  Casserole  Batteur à oeuf  Poche à douille  Douille lisse  Tapis à macarons ou feuille sulfurisée de cuisson  Plaque de cuisson Pour les coques en meringue italienne : (recette de christophe felder)    185g de poudre d’amande  185g de sucre glace 30g de […]

Mes macarons au chocolat


    RECETTE   MATÉRIEL :  Culs de poule ou saladiers  Maryse  Cuillère en bois  Thermomètre de cuisson  Casserole  Batteur à oeuf  Poche à douille  Douille lisse  Tapis à macarons ou feuille sulfurisée de cuisson  Plaque de cuisson Pour les coques en meringue italienne : (recette de christophe felder)    135g de poudre d’amande  65 gr de pistaches entières épluchées non […]

Mes macarons à la pistache