Agathe


A propos Agathe

La pâtisserie c’est mon quotidien, c’est mes jours et mes nuits, mes rêves et mes déceptions. Faisons simple, la pâtisserie c’est ma passion: c’est celle qui m’empêche de m’endormir le soir quand je cogite sur mes nombreux futurs projets, celle qui occupe mon temps libre, celle qui me fait rager quand je n’arrive pas au résultat espéré, celle qui me fait sourire quand j’arrive enfin à faire quelque chose sur lequel je m’acharne depuis longtemps… Celle qui m’anime depuis 8 ans maintenant. Je m’appelle Agathe, j’ai 26 ans, toutes mes dents, et l’envie de partager avec vous cette passion, sans prétention.


  C’est la débandade !     C’est fou. Complètement fou. Moi qui, d’habitude, manque de temps pour faire ce dont j’ai envie en pâtisserie, à l’heure actuelle c’est plutôt que je manque d’envie pour faire ce que j’aurais pourtant le temps de faire… ! Je ne comprends pas. Cet été je mettais plutôt ça sur le compte de la […]

Ma tarte chocolat/passion


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C’est grâce à eux que j’ai gagné !     Souvenez-vous, je vous ai déjà tout raconté ICI quant aux raisons de la création de ce macaron : je souhaitais participer à la sélection régionale de Metz, du Concours du Macaron Amateur International 2018 ! Alors si vous voulez en savoir un peu plus sur mon état d’esprit lors de […]

Mes macarons Théllement passionnants (Sélection Régionale de Metz du Concours ...


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Des étoiles pleins les yeux !     Première partie de cette aventure, ICI !     Les semaines avant le jour J – La finale     Me voila donc sélectionnée parmi 22 candidats pour participer à la finale internationale de ce prestigieux concours. Je n’en reviens pas, j’ai beaucoup de mal à redescendre de mon petit nuage et […]

Concours du Macaron Amateur International 2018 – Finale à St ...



C’était encore un truc de fou… !     Après le casting du Meilleur Pâtissier (dont les récits de mes aventures sont à retrouver dans ma rubrique Bla Bla Bla), où j’ai goûté au challenge et au dépassement de soi, je me suis embarquée dans une autre aventure… Celle du Concours du Macaron Amateur International ! J’avais déjà entendu parler […]

Concours du Macaron Amateur International 2018 – Sélection régionale de ...


Il me fallait une pâtisserie qui me ressemble.     Il y a environ deux mois, j’ai été rappelée pour le casting du Meilleur Pâtissier !! ( Je vous en ai parlé plus largement dans une série d’articles entièrement consacrés à cette aventure de fou, dans la catégorie Blablabla ! ) Et j’ai du aller sur Paris avec deux gâteaux […]

Mon entremets framboise, pamplemousse et rose


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  Première partie de cette aventure ICI ! Seconde partie de cette aventure ICI !   J’ai donc RDV le samedi 17 février pour la dernière étape du casting, autrement appelée « Testing ». Cette étape consiste à pâtisser en conditions « émission »: caméra, perchistes, temps imparti et recette imposée. Cette année, la formule est un peu différente: je vais devoir composer avec […]

Mon casting pour Le Meilleur Pâtissier – Saison 7 – ...