Agathe


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Qu’est ce qui peut faire plaisir à un groupe d’ados ? Un gâteau gourmand !     Il y a quelques semaines, j’ai accompagné un groupe d’ados qui préparent leur profession de Foi, en retraite. Qui dit ados, dit aussi pause gouter. Et moi, la pause gouter, ça me parle bien… J’ai alors réfléchi à ce que je pourrais le […]

Drip Cake de bonbons


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    Après le gâteau hérisson, il fallait bien une petite portée pour l’accompagner… Et bien évidemment ils devaient tous être aussi mignons que le modèle XL, avec le même genre d’yeux globuleux. Mais encore une fois, inutile de chercher de l’aide sur google image en tapant « macarons hérissons », vous n’aurez que des images de mignons hérissons ou de jolis […]

Mes macarons hérissons au chocolat


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Qui dit Saint-Valentin, diiiiit…?     Encore une bonne excuse pour pâtisser quelque chose dans le thème du moment !! Et comme je travaillais, pas le temps de réaliser un de ces jolis entremets que j’ai vu partout, avec leurs beaux glaçages miroir et leurs dacquoises à tomber… Moi, ce sera Saint-Valentin avec les collègues, et même si Monsieur-les-Pâtisseries-d’Agathe a […]

Mes petits biscuits de Saint-Valentin façon ECG



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  « Peux-tu m’aider pour le gâteau, quelque chose de simple ? »     Inutile de parler de ma réponse puisque cet article en témoigne de lui-même. Le thème ? Les hérissons. Autant vous dire que pour avoir cherché sur internet, je n’ai pas trouvé beaucoup d’idées… Visiblement la passion des hérissons n’est pas courante, et encore moins en pâtisserie. Mais […]

Mon gâteau hérisson


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Ce que j’aime dans les licornes, c’est ce qu’elles représentent… La féérie, le rêve, mais surtout la naïveté.     Cette petite part d’enfance joliment rose et rondelette que j’aime garder pour voir le quotidien avec toujours plus d’amour, et toujours plus de paillettes dans les yeux. C’est niais, je sais. Mais c’est moi !   Ces macarons licornes, je […]

Mes macarons licornes à la framboise


renne2
Je vous souhaite une très belle année 2017 ! Qu’elle soit pleine de belles choses, d’amour, de joie, de petits bonheurs du quotidien, de beaux projets à réaliser, et surtout, parce que c’est le plus important, une bonne santé !! Je vous souhaite évidement à tous de belles réussites pâtissières, et beaucoup de joie avec votre maryse     « Tu […]

Ma bûche de Nouvel An 2017