Desserts


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  Quand on sait qu’à la base, la tarte Tatin, c’est un GROS raté…     Ben oui! Il me semble bien que c’est les sœurs Tatin qui ont renversé une belle tarte aux pommes par terre… Et depuis c’est devenu un dessert à part entière! J’aimerai bien que mes ratés en pâtisserie deviennent aussi célèbre et surtout… soient aussi […]

Ma tarte tatin aux pommes, façon « j’ai des invités ...


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J’adore la tarte au citron !     Vraiment. Mais… J’ai mes petites exigences : Je n’aime pas quand il y a une trop grosse couche de citron, j’aime quand il y a beaucoup de meringue, je la préfère avec de la pâte feuilletée… Je trouve que c’est un dessert facile à faire, et qui nécessite peu d’ingrédients. Du moins pour la […]

Ma tarte au citron meringuée, façon « j’ai des invités ...


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    Les pancakes c’est un mix entre un grand blinis bien moelleux et une petite crêpe bien épaisse. C’est rapide et facile à faire. A manger le matin, au goûter ou pour les gourmands: à n’importe quel moment de la journée. A tartiner de confiture, de Nutella, de beurre de cacahuète ou à manger nature (ce que je préfère!). […]

Pancakes américains



aussi bis
  Le week-end dernier, je recevais mes deux sœurs, mon beau-frère et mon adorable neveu: il fallait donc…   Un dessert à la hauteur de l’évènement !     En plus, je venais d’acheter un très beau présentoir à gâteaux, de trois étages, dans un joli verre travaillé style ancien salon de thé, et j’avais bien envie de m’en servir! […]

Mes sucettes de mousse au chocolat sur gelée de passion ...