Desserts & Entremets


J’adore la tarte au citron !     Vraiment. Mais… J’ai mes petites exigences : Je n’aime pas quand il y a une trop grosse couche de citron, j’aime quand il y a beaucoup de meringue, je la préfère avec de la pâte feuilletée… Je trouve que c’est un dessert facile à faire, et qui nécessite peu d’ingrédients. Du moins pour la […]

Ma tarte au citron meringuée, façon « j’ai des invités ...


    Les pancakes c’est un mix entre un grand blinis bien moelleux et une petite crêpe bien épaisse. C’est rapide et facile à faire. A manger le matin, au goûter ou pour les gourmands: à n’importe quel moment de la journée. A tartiner de confiture, de Nutella, de beurre de cacahuète ou à manger nature (ce que je préfère!). […]

Pancakes américains


  Le week-end dernier, je recevais mes deux sœurs, mon beau-frère et mon adorable neveu: il fallait donc…   Un dessert à la hauteur de l’évènement !     En plus, je venais d’acheter un très beau présentoir à gâteaux, de trois étages, dans un joli verre travaillé style ancien salon de thé, et j’avais bien envie de m’en servir! […]

Mes sucettes de mousse au chocolat sur gelée de passion ...