Mes petits biscuits licornes

    Les licornes… C’est un thème qui m’a toujours inspirée et ceux qui me connaissent savent pourquoi. C’est magique les licornes, c’est bien plus que mythologique. Elles vendent du rêve, des paillettes, de la féerie, de la candeur, de la douceur… Bien au delà de la créature quadrupède, elle est la représentante d’un monde serein et innocent. Et donc […]


Gâteau Licorne 1

« Je voulais savoir si je pouvais embaucher tes doigts de fée pour le gâteau d’anniversaire de Lucile fin avril ? »     Petite fille + gâteau d’anniversaire = joie à donner. Petite fille qui aime les licornes + gâteau d’anniversaire = nouveau défi à réaliser !! Depuis quelques temps on voit apparaitre sur internet des gâteaux licorne, autrement appelés unicorn […]


Séjour parisien et Salon Sugar Paris 2017

Je me suis organisée un petit séjour parisien…     Avec comme point d’orgue: le salon Sugar Paris, que j’ai visité le vendredi.   Le jeudi, c’était balade dans Paris et virées gourmandes… Après une rencontre avec la statue de cire de Pierre Hermé au musée Grévin,     nous avons été nous acheter un petit goûter dans ce que […]


Drip Cake de bonbons

Qu’est ce qui peut faire plaisir à un groupe d’ados ? Un gâteau gourmand !     Il y a quelques semaines, j’ai accompagné un groupe d’ados qui préparent leur profession de Foi, en retraite. Qui dit ados, dit aussi pause gouter. Et moi, la pause gouter, ça me parle bien… J’ai alors réfléchi à ce que je pourrais le […]


Mes macarons hérissons au chocolat

    Après le gâteau hérisson, il fallait bien une petite portée pour l’accompagner… Et bien évidemment ils devaient tous être aussi mignons que le modèle XL, avec le même genre d’yeux globuleux. Mais encore une fois, inutile de chercher de l’aide sur google image en tapant « macarons hérissons », vous n’aurez que des images de mignons hérissons ou de jolis […]


Mes petits biscuits de Saint-Valentin façon ECG

Qui dit Saint-Valentin, diiiiit…?     Encore une bonne excuse pour pâtisser quelque chose dans le thème du moment !! Et comme je travaillais, pas le temps de réaliser un de ces jolis entremets que j’ai vu partout, avec leurs beaux glaçages miroir et leurs dacquoises à tomber… Moi, ce sera Saint-Valentin avec les collègues, et même si Monsieur-les-Pâtisseries-d’Agathe a […]