noisettes


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Je veux m’essayer à la pâtisserie plus… Classique.     Faire de jolies pâtisseries délicates, avec des glaçages miroir ou velours… Des inserts, des mousses, des biscuits… Bref, je veux élargir mon champ d’action ! Je me suis donc achetée de nouveaux moules, pour me motiver à me lancer. Des moules que l’on peut se procurer chez Cuisineshop, mais que […]

Mon entremets chocolat, caramel au beurre salé et noisettes


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« Est-ce que je peux te demander un service, faire le gâteau d’anniversaire? »     Owiii, owiiii, OH OUI!     30 ans, c’est pas rien: il fallait un gâteau à la hauteur de l’évènement! Et puis, ce gâteau n’était pas pour n’importe qui, c’était pour ma grande sœur… ♥ Alors évidement j’ai commencé à faire des plans sur la comète… […]

Layer cake poire/caramel